Les restaurants, au gré de vos envies

 

Le Chef des Cuisines, Gabriel Perona évolue auprès de nous depuis sept ans, il est natif de la Presqu’ile de Giens, juste en face de l'île de Porquerolles. Gabriel y a grandi et a cultivé son palais au gré de plats emblématiques de la région. Son envie : vous faire découvrir ses recettes familiales et provençales revisitées avec justesse et raffinement.

 

Pour toutes réservations sur nos deux restaurants, merci de nous contacter par téléphone au +33 (0)4 94 58 34 83 ou par e-mail à restaurant@langoustier.com.

 

Chef des Cuisines: Gabriel Perona

Sous-Chef: Maxime Le Borgne

Chef Pâtissier: Filipe de Almeida Santos

 

 

L'Olivier

L'Olivier

Le restaurant l'Olivier propose une cuisine raffinée autour des produits de Méditerranée et de recettes provençales. Le Chef Gabriel Perona et son équipe, vous proposent de découvrir leur cuisine, savoureuse et délicate, aux accents du Sud, il ne vous reste plus qu'à profiter...

Ouvert du 9 juillet au 25 septembre 2021, tous les jeudis, vendredis et samedis soirs.
Menu Découverte unique en six services à 130€ par personne.
Réservations obligatoires par e-mail à restaurant@langoustier.com ou par téléphone au +33 (0)4 94 58 34 83

Maître d'Hôtel de L'Olivier: Anthony Grifoni

La Pinède

La Pinède

Le restaurant La Pinède propose une cuisine bistronomique, avec une carte fraîche autour des produits de saisons. La spécialité: la langouste et le poisson entier grillé à venir partager entre amis ou en famille. Situé sous les pins et à quelques mètres de la mer, c'est l'endroit idéal pour un moment hors du temps.

Ouvert du 22 mai au 25 septembre 2021, uniquement le midi de 12h30 à 13h45 et sur réservation.

Maître d'Hôtel de La Pinède: Hugo Carvalheiro
Cheffe Sommelière: Ann Long

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Le Bar

Le Bar

A l'abri des pins ou dans un des salons intérieurs, l'équipe vous accueille de 10h00 à 23h00 dans une ambiance chic et décontractée. Vous pourrez y déguster des cocktails aux senteurs de Provence mais aussi de la bière et du vin de Porquerolles. C'est l'endroit rêvé pour un cocktail au coucher du soleil.

Chef de Bar: Pierre Quilis

La carte du Bar

Le Mas du Langoustier est un lieu unique et magique, hors du temps, à l'abri de la foule.
Un écrin de verdure entouré par la Méditerranée, où s'entremêlent la nature, la gastronomie et l'histoire.